Des barres de céréales sans gluten  Gluten free cereal bars

Dans les cours de préparation à l’accouchement ils disent qu’il faut manger des sucres lents le jour J pour avoir des forces et tenir le coup le temps de l’accouchement vu que tu n’es plus autorisé à manger… Il se trouve que j’étais tombée sur cette recette il y a quelques temps  et je m’était […]

Gluten free Dulce de Leche Muffins recipe

So since these muffins were a proper success at home, here is the recipe. The original recipe is by La Cocotte, and it is taken from the muffin book by Bob. My adaptation to make it gluten free and suit my taste : Mix together the dough : 50 gr of brown sugar 2 free range […]

Recette de muffins gingerbread sans gluten

Il y a déjà longtemps, j’avais offert le petit livre Marabout des muffins de Bob à Callixte et puis, les mois (les années même !) ont passés et on a jamais pris le temps de les essayer… Bien entendu maintenant c’est encore plus compliqué vu que la plupart des recettes contiennent du gluten… Et puis […]

Cupcakes sans gluten d’anniversaire (chocolat, pistaches et fruits rouges)

Donc hier j’ai pris une année de plus et pour célébrer ça je me suis fait des cupcakes… Ca faisait longtemps que j’en avais envie mais j’avoue que je me disais que c’était beaucoup de boulot pour pas grand chose à manger… Mais hier c’était pas pareil, je ne pouvais pas aller à la boulangerie […]

Recette de Pain Viennois à l’ananas et à la mangue sans gluten

Voilà une petite recette que j’ai testé hier soir et qui est plutôt réussie. Pour la réaliser, je suis partie de la recette de pain de Laurent dont je vous avais déjà parlée et que j’ai adaptée à une recette plus traditionnelle de pain viennois et ça donne ça : 60gr de farine de tapioca […]

Tarte au Thon sans Gluten / Gluten Free Tuna Tart

Another quick recipe to make and gluten free ! I have used two recipes to make this one, the base is a recipe of La Belle au Blé Dormant and the tuna mix is taken from an old recipe I have been making for years… So here are the ingredients you need: For the Base: […]