Recette de Pain Viennois à l’ananas et à la mangue sans gluten

Voilà une petite recette que j’ai testé hier soir et qui est plutôt réussie. Pour la réaliser, je suis partie de la recette de pain de Laurent dont je vous avais déjà parlée et que j’ai adaptée à une recette plus traditionnelle de pain viennois et ça donne ça : 60gr de farine de tapioca […]