Recette de Pain Viennois à l’ananas et à la mangue sans gluten

Voilà une petite recette que j’ai testé hier soir et qui est plutôt réussie. Pour la réaliser, je suis partie de la recette de pain de Laurent dont je vous avais déjà parlée et que j’ai adaptée à une recette plus traditionnelle de pain viennois et ça donne ça : 60gr de farine de tapioca […]

Gluten free hazelnut pancakes – Pancakes sans gluten aux noisettes

Yesterday I tried to adapt a normal recipe of pancakes and it was delicious… So here are the details : 75gr of gluten free flour mix 25gr of corn starch 1 egg 1 tsp of rising powder 1 tblsp of sugar 1 glass of milk 30gr of hazelnut puree a pinch of salt Mix all […]